Poche parole per riassumere la nostra filosofia.
SINE, cioè SENZA come scrivevano i latini, vuole allargare i confini della cucina gourmet, della gastronomia di qualità, eliminando tutto ciò che può rappresentare un peso inutile sul piatto e mettendo al centro il cliente. Linee semplici ma raffinate, toni sobri con dettagli vivaci. Sine è il luogo perfetto per trascorrere una serata romantica, una cena in famiglia o tra amici e, allo stesso tempo, il posto ideale per un incontro di lavoro. Un ambiente rilassato, un servizio attento e scrupoloso, un’atmosfera elegante, ma mai ingessata.